2023年1月24日

新潟「食と健康」フォーラムを開催しました。

食を通じて市民の健康増進に寄与することを目的に、「食と健康」フォーラムをWEB配信方式で、令和4年12月3日（土）から令和5年1月23日（月）まで公開しました。

「コロナ禍における食と健康」をテーマに、第1部は「野菜・果物の摂取と生活習慣病の関連について」と「野菜・果物の摂取と慢性腎臓病　～えっ、野菜・果物は腎臓に悪いんじゃないの？～」、第２部は「新型コロナウイルスについて　いま分かっていること」の講演をYouTubeにて配信し、計738回再生されました。